Gâteau au Chocolat et Courgette 

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire un gâteau magique sans beurre, et à la courgette :

Pour 8 personnes, il vous faudra :

- 200 grammes de courgette                                       - 100 grammes de sucre en poudre

-  200 grammes de chocolat noir                                - 70 grammes de farine

- 3 œufs                                                                        - 1/2 sachet de levure chimique ( =5 g)

- une pincée de sel                                                                    

Recette :

Préchauffez le four à 180°c                                                                                                                                                           

Dans un bol, faites fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes ) 

Dans un autre récipient, cassez les œufs et mélangez-les avec le sucre

Lavez, épluchez et râpez la courgette dans le récipient qui contient le mélange œufs/sucre  

Versez le chocolat fondu et mélangez 

Et enfin rajoutez la farine, la levure et la pincée de sel et mélangez

Versez dans un moule en silicone pour que le démoulage soit plus simple et enfournez-le pour 25 minutes.